Středa 1. května 2024
Dnes je Svátek práce,
zítra Zikmund
24°C
Přihlásit se nebo registrovat
24°C
Přihlásit se nebo registrovat
Kdo si počkal, ten se dočkal! V srpnu už házeli houbaři flintu do žita, ale září je odměnilo voňavou úrodou. I čtenáři Blesku nosí z lesa plné košíky, také však svázané mikiny a…
Spotřebitelský test kvality játrových paštik a krémů přinesl šokující zjištění – jedna paštika byla vyrobená ze zkaženého masa, další ani maso neobsahovala! Jenže na to jsou…
Játrová paštika. Taková to bývala dobrota! Ale je konec. Paštiky jsou si sice obalem podobné, ale rozdíl v kvalitě vyděsil i otrlého Potravinového Sherlocka. Některé jsou…
Letos je tomu dvacet osm let od otevření první české restaurace McDonald’s. Značka se stala běžnou součástí stravovacích zvyků i českých zákazníků. McDonald’s také podporuje…
Může to být ohromný problém, ale také to nemusí znamenat vůbec nic. Mezi vědci a epidemiology se v posledních týdnech rozhořela debata, jakou roli v šíření koronaviru hraje…
Na pořádný průšvih má zaděláno jedno z pražských řeznictví ve Strašnicích. Při kontrole v něm totiž veterináři odhalili neuvěřitelných 250 kilogramů prošlého a zkaženého masa a…
Dává práci třem stovkám lidí od studentů přes dlouhodobé zaměstnance až po ty, kteří měli v životě trochu méně štěstí. Silvie Muranská provozuje několik restaurací McDonald’s,…
Kaufland představuje novou značku, tedy přesně K-Mistry od fochu z Modletic! Skuteční řezničtí profesionálové jsou mistry svého řemesla a zpracovávají maso a masné výrobky v…
Spotřebitelské ceny v Česku v červenci mírně zrychlily růst na 3,4 procenta z červnových 3,3 procenta. Zdražily zejména alkoholické nápoje a tabák. Informoval o tom ve čtvrtek…
V pořadu Zmlsané dějiny light se tentokrát docent Jídlo zamyslí nad tím, jak českou kuchyni ovlivnilo mnohaleté přátelství se Sovětským svazem a s dalšími zeměmi východního bloku.
Co je pro vás symbol léta? Sluneční paprsky, chladná voda v bazénu, vůně grilovaného masa, setkání s přáteli? Máme pro vás dobrou zprávu. Sezóna grilování je v plném proudu a…
Pokud jste letos ještě nestihli rozpálit gril, právě teď je nejvyšší čas! Inspirujte se tipy profesionálů, jak dokonale ugrilovat sýr i maso.
Zajímalo by vás, jak se stalo, že si svoje místo v české kuchyni našla čína? Tedy pokrm z masové směsi různého složení, zalitý falešnou sójovou omáčkou? Tuto otázku zodpoví…
Největší řecký ostrov je sázkou na jistotu. Najdete tu jedny z nejkrásnějších pláží Evropy, čarokrásnou přírodu, bohatou historii a skvělé jídlo. Kvůli těmto věcem se sem budete…
Ačkoli má uzené v názvu maso, jen maso ve složení takového výrobku nenajdete. Uzené se často neobejde bez škrobu, barviv a dalších »vylepšováků«...Tento rok přináší Potravinový…
Uzené maso neurčují žádné speciální předpisy. Ačkoli má v názvu slovo maso, jeho obsah může být různý. Jak velký rozdíl mezi podíly masa byl mezi testovanými výrobky, vám…
Dobří zůstali dobří a špatní zůstali špatní. Smutná bilance testu špekáčků, ke kterým se Potravinový Sherlock úmyslně vrátil po roce…Podívejte se, jak značky ze supermarketů…
Kvůli rostoucímu počtu případů covidu-19 se Austrálie rozhodla obnovit karanténní opatření pro druhé největší město v zemi, pětimiliónové Melbourne. Ve městě začne platit…
Před sedmi lety nebyl na Zacha Moorea (39) z Piersonu na Floridě vůbec hezký pohled. Muž se dopracoval k neskutečným 227 kilogramům. Měl potíže s dýcháním a jeho tělo bylo v…
S komplikovanou situací se potýkají zpracovatelé masa v Evropě. V několika masokombinátech se rozšířila nákaza covid-19, kvůli čemuž musely podniky výrazně omezit nebo dočasně…
Co vypěstovali, to se zkazilo. Zavřené restaurace v době šíření koronaviru přestaly odebírat plodiny i maso a zemědělci jsou tak na mizině. Ministerstvo zemědělství slibovalo…
Bulharsko je fantastickou volbou k objevování, nebo jen tak k lenošení na pláži. Na krásných plážích je jemný písek a vstup do moře je pozvolný. Najdete zde i ohromující přírodu…
Ačkoliv se o tom tolik neví, jsou zinek a selen pro náš organismus významné prvky. Oba v lidském těle podporují celou řadu funkcí a mají blahodárný vliv nejen na jeho …
Shaosong Hu loni na podzim v Číně viděl, jak tam jídlo servírují roboti. Řekl si, že přesně to chce mít ve svém podniku v nizozemském pobřežním městě Renesse. Tehdy ještě…
Poslanci se mají zabývat návrhem, podle kterého bude muset povinně být na pultech obchodů příští rok 55 procent českého zboží. A poté dokonce až 85 procent. Před tím ale varují…
V posledním díle MasterChefa jsme se stali svědky několika karambolů i překvapivých momentů. Kančí výzva, která kuchaře rozdělila na tým modrých a červených, prohloubila divácké…
Jak zaručit chutné a šťavnaté grilované maso? Vhodným grilovacím kořením, a především tím, že jej osolíte až na závěr! Jenže kořenicí směsi z obchodů často obsahují »zlevňovače«…
Milujete grilování a chcete si pořádně pochutnat? Ale ne vždy se vám to podaří? Aby grilované maso mělo tu správnou chuť, bylo hezky propečené a šťavnaté, je třeba se vyvarovat…
Ovocnáři s napětím sledují počasí a doufají, že do konce května nezmrznou všechny pupeny a květy. Jinak by bylo možné, že přijdeme o většinu úrody třešní i jablek. Meruňky už to…
Letošní čarodějnice se asi budou muset pro mnoho Pražanů obejít bez tradičních ohňů a větších sešlostí. Alespoň o to veřejnost prosí Hasičský záchranný sbor hl. m. Místo ohňů…
Velkou radost svým zákazníkům udělal švédský obchodní řetězec s nábytkem IKEA, který musel kvůli pandemii koronaviru uzavřít své pobočky. Rozhodl se proto, že potěší své věrné…
Situace kolem přetížených přístavů, které týdny paralyzovaly dodávky potravin po světě, se nelepší. Na některých místech se dokonce zhoršuje, upozorňuje agentura Bloomberg.…
Koronavirová pandemie vyprázdnila ulice měst i obcí, ale bohužel i pole. Zemědělci a chovatelé přišli o drahocennou pracovní sílu z tuzemska i ze zahraničí a obávají se…
Velikonoce nebudeme letos určitě slavit tak, jak jsme zvyklí. Jednou z mála radostí, které Čechům zbudou, je stůl přeplněný dobrotami. Jak jsme zjišťovali, ušetřit bychom…
Uvádí soutěž Peče celá země a vypadá, že má jídlo rád. Herce Václava Koptu (54) ovšem účast v show stála kus zdraví. Ochutnával – a teď bere léky na cukr v krvi! Žena Simona…
Maso se u Čechů těší velké oblibě. V útrobách každého z nás zmizí v průměru až 80 kilo tmavého i světlého masa, aspoň podle dat z roku 2018. To je o 10 kilogramů více, než je…
Vypadá blahobytně, doma mu přitom manželka s dcerami – vegetariánkami – nastolily střídmý režim! Václav Kopta (54), který spolumoderuje pořad Peče celá země, proto utíká z…
Máte pocit, že staré české tradice tak nějak upadají v zapomnění? V případě masopustu to naštěstí neplatí. Právě naopak! Mnohé pražské čtvrti připravují bujaré masopustní…
